電氣兩用豆泡油炸鍋 德茹廚具 潛江市麻花撒子油炸爐
燃氣油炸爐能夠拿來炸麻花
麻花油炸一向是利用連續式的油炸方法,不少用戶使用后成果顯示,燃氣油炸爐定做,同一臺麻花機、同一個麻花配方,質量相差甚遠,單鍋炸的麻花口感松脆,而油炸流水線炸的麻花口感就比較僵硬。
電氣兩用豆泡油炸鍋 德茹廚具 潛江市麻花撒子油炸爐
油炸線三部曲是遵照麻花油炸工藝設定的。在保氣期應連綿不斷的麻花入鍋后,油鍋前段的溫度一直堅持在140°左右。另外應堅持崎嶇式推送麻花的狀態,這樣不但有利于麻花保氣,還能夠起到削減麻花吃油量的作用。
油炸機的特色:
1.整機選用進口優質不銹鋼材料,工藝精深、堅固耐用。
2.選用智能型數字顯示溫控器,便利有用。
3.選用水油混合技能,自動過濾殘渣,可延伸換油周期,大大下降用油本錢。
4.選用自動控溫,無過熱、無殘渣,防止酸價升高,黑油產生,大大削減了作業油煙。
5.選用分區控溫,有用分別劣質油,炸制多種食物互不串味,一機多用。
設有超溫保護設備,讓您定心運用。