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鴨血是一味中藥，其具有***，***之功效。常用于勞傷吐血，貧血虛弱，***中毒等癥。鴨血粉是將鴨血制作為干粉狀，作為調味品應用于餐飲行業，可配合在其他物料中一起使用，也可單獨使用，制作調味料進行烹調和烹炒使用，可提升菜品的風味和口味，如烹炒江西名菜蓮花血鴨。


但是現有的鴨血粉在制備過程中，由于制備方法不當，鴨血容易結塊，導致制備過程繁雜，破壞鴨血中原有的營養成分，且制成的鴨血粉狀顆粒容易團聚。作為調味料烹調后不僅影響菜品口感，而且鴨血本身的營養物質不能夠被人體吸收
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真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理，沒有味，而是飄著一股鴨香；假的鴨血掰開以后里面有蜂窩狀氣孔，往往在加工過程中添加了淀粉和其他的一些化學品，所以一般有韌性，可以拉伸。真鴨血則比較脆。
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熱泵烘干機組作為農機產業的主力軍之一，同時又是農業烘干領域的一個重要組成部分，隨著整個行業烘干產品與整體式解決方案的成熟度不斷提升，未來熱泵烘干的行業規模不斷擴大，應用范圍不斷拓寬指日可待。

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