在清潔能源的大力推動下,養殖業正在發生深刻的變革,規模化養殖企業逐漸取替代家庭小型養殖作坊。中國環保的重視,對畜牧業提出更高的要求,燃煤鍋爐的禁用,天然氣成本日益上漲讓養殖企業不堪重負,生物質燃料不易獲取,已成為困擾中國畜牧企業的一大難題。
江蘇連云港屠宰場,這個工廠主要是以燙豬毛為主,燙毛是有效清除豬體體表鬃毛的前提,對屠體來說燙毛是一個加熱升溫的過程,這一過程在一定程度上導致豬體溫上升,從而促進PSE肉的形成,影響肉品的質量。不同的燙毛工藝對肉品微生物污染程度有不同的影響。燙毛工藝和設備性能關系到整個屠宰加工質量,并終影響到肉品安全。燙毛溫度一般要保持在(60±2)℃之間,浸燙時間4-6分鐘;工廠之前用的是煤鍋爐燒熱水,環保查的比較嚴,不讓再使用燒煤的方式,現在客戶急需新的能源來替代傳統的煤鍋爐設備。客戶進行了電鍋爐、燃氣鍋爐、生物質鍋爐、空氣能熱泵等幾大能源的能效分析,每個能源的利弊進行了詳細的介紹。終擇優選擇”歐麥朗空氣能熱泵“的加熱方式。此系統不但可以滿足需求,而且能源消耗低,后期的運行成本也是節省,還可以實現整個系統全自動化運行,客戶對于我們設計的方案非常滿意。