轉筒烘干機生產能力大，可連續操作；結構簡單，故障少，操作方便，維修費用低，運行穩定；適用范圍廣，可干燥粉狀、顆粒狀、塊狀物料、操作彈性大，允許產量有較動，而不影響產品的質量。

滾筒干燥機的工作過程為：需要干燥處理的料液由高位槽流人滾筒干燥器的受料槽內，由布膜裝置使物料薄薄地（膜狀）附在滾筒表面，滾筒內通有供熱介質，食品工業多采用蒸汽，壓力一般在0.2～6MPa，溫度在120～150℃之間，物料在滾筒轉動中由簡壁傳熱使其濕分汽化，滾簡在一個轉動周期中完成布膜、汽化、脫水等過程，干燥后的物料由刮刀刮下，經螺旋輸送至成品貯存槽，后進行粉碎或直接包裝。在傳熱中蒸發出的水分，視其性質可通過密閉罩，引入到相應的處理裝置內進行捕集粉塵或排放。

礦用烘干機，是選礦、水泥、冶金、化工、建材等部門用于含水性物料干燥、脫水加工處理的設備，通常以單筒臥式烘干機為主，即單筒烘干機，其主要是由熱源、打散裝置、帶式上料機、進料機、回轉滾筒、帶式出料機、引風機、卸料器等部件構成，可用于烘干各種煤泥、污水、原煤、型煤、水泥原料、粘土、膨潤土、砂（沙）子、廢渣、尾礦等百余種物料。