長江以北的省市，如黑龍江、吉林、遼寧、河北、陜西、山西、山東、河南、甘肅、新疆、寧夏、內蒙古、北京、天津，使用地下水源（井水）的單位為什么大多采用涂鋅碳鋼電茶水鍋爐，而不訂購不銹鋼材質的電開水器具呢？

這需要從兩種材質電開水鍋爐所配置的電加熱管說起，涂鋅碳鋼材質的電飲水鍋爐一般采用陶瓷電加熱管作熱源，水電分離式加熱構造，加熱管不和爐水直接接觸，故受水垢干擾不明顯，電開水爐的加熱管不結垢，當然使用壽命就長久；而不銹鋼電開水器配置的加熱器多為不銹鋼電加熱管，浸入式加熱方式，加熱管在爐水中浸泡著，凝結的水垢全都聚集在加熱管表面，由于被水垢包裹，熱量無法順利傳遞到水中，加熱管就會因干燒高溫而熔斷加熱絲，長時間的加熱開水，加熱管就會頻繁燒壞。大概這就是長江以南地區，如湖南、江西、浙江、福建、廣東、貴州、云南、海南、西藏、臺灣等省市，使用不銹鋼電開水爐、電開水器而北方多選擇涂鋅、鍍鋅碳鋼電開水鍋爐的原因！

如今的南方電開水器廠家把電開水器產品延伸到直飲水機，但是依舊不生產陶瓷加熱管電開水器，依舊無法定做大容量的電加熱開水器，而現在北方的電開水鍋爐廠家既生產涂鋅碳鋼電開水爐，又定做304不銹鋼電開水鍋爐，碳鋼電熱開水爐的新產品：一種可拆卸易除水垢電開水爐已上市，拆下可拆卸加熱組件即可人工物理除垢，鍋爐定期除垢不再難；為了開發南方市場，解決不銹鋼電開水器容水少、功率小的現狀，研發出不銹鋼電開水爐的新機型：一種全自動蓄熱分艙式電開水鍋爐，分艙電開水爐就是大型號的蓄熱電開水器，開水容積和加熱瓦數支持定制，不僅訂制教室、辦公室、局委機關常用的150升、200升、300升、400升、500升（0.5噸）單位小型電熱開水器、小號電茶水爐，還定做小學、中學、職教中心使用的700升、1000升、1500升、2000升中型常規型號電加熱開水器、中號電茶水鍋爐，也訂做一本二本大學校園適用的2500升、3000升、3500升、4000升以上的大容量、大功率電開水器械、大號電飲水鍋爐產品。

電開水鍋爐主要采用304不銹鋼和壓力容器板碳鋼（涂鋅）兩種材質，百貨對百客，各有優劣！

豫銀龍分艙電熱開水爐性能特點介紹：

1、設備構造：上下分艙設計，上為儲存艙，下為加熱艙，儲存艙和加熱艙由推水管相通，熱水從加熱艙進入儲存艙，而不能從儲存艙返回加熱艙。保證開水、冷水不混合，保證開水不反復沸騰，保證可以集中供應開水。

2、工作原理：加熱艙自動控制水溫在設定的上限與下限之間；在爐水達到設定的開泵溫度，儲存艙水位低于低水位電極時，***電磁閥開啟，推水至儲存艙的高水位電極時，***電磁閥關閉，并時刻控制儲存艙的水位在高水位電極與低水位電極之間；在爐水低于設定的關泵溫度時，***電磁閥始終關閉。保證自動溫控***，保證高峰供應開水溫度有保障。

3、產品特色：該分艙電開水鍋爐的***、加熱、供水可同步進行，保證多人同時打水無需等待。